Kına Gaziantep düğün adetlerinden en orijinal olanlarından biridir. Kına gecesi iki taraf hazırlanır, kına töreni için iki tarafa davetliler toplanır, kız evinde kadınlar, oğlanın evinde erkekler bulunur. Kız evinde ve erkek evinde çalgılar çalar, oyunlar oynanır. Kına gecesi bütün erkeklerin rakı içmesi âdet haline gelmiştir.
Kınayı ğlan evi hazırlar geniş ve işçiliği iyi bir bakır tepsiye 8-9 topak kaz yumurtası büyüklüğünde kına yuğrulup konur, etrafı renkli mumlarla ve çiçeklerlesüslenip gününde okuyucu tarafından kız evine törensiz olarak yollanır.
Erkek kınası:
Akşam yatsı namazından sonra oğlanın arkadaşları yah çağırıp mani ve türküler söyleyerek kız evinin kapısına gelip kına isterler, bu sırada şu manilerin söylenmesi şarttır:
Araba fellahi
Severiz billahi
Arayıptan bulamasam
Çekerim silahi
Bahçede havuz
Etrafı yavuz
İçtiğimiz rakı
Yediğimiz karpuz ve
Ey mismire mismire
Kınayı verin bize
Kınayı vermezseniz
Bizde küseriz size
Manisini okuyup kapı çalınır, açıldığı zamanda:
Ver kınayı gidelim
Hacıya selam edelim
Hacının kızını kurt kapmış
Yolda bayram edelim
Kıtası ile kına tepsisi gelinceye kadar mani okumadan yalnız yah ve zılgıt çağrılır.
Kına tepsisi gelince erkeklere tepsi teslim edilmeden önce aşağıda 3 kıtalık mani okunur ve bu sırada tepsideki mumlar yakılır:
Babam ben bu dağda ne bülbülüm ne gülüm
Koymaz felek ne ağlayım na gülem
Ben garibem öz başına değilem
Dört gaziler diyemem, diyemem gelen suna kimindir
Bir ay doğdu ilk amşamdan üceden
Şavkı düşer pencereden bacadan
Uykusuzumu kaldım dünkü geceden
Dört gaziler…
Bir balıkcı aldı kaçtı fesimi
Çok çağırdım işitmedi sesimi
Ama bacım yokki çeksin yasımı
Dört gaziler…
Bu manilerde bittikten sonra yola, oğlanın evine kadar yine yah ve zılgıtlarla devam edilir. Kınada söylenen ve her mısrağından sonra yah çağrılan ir mani daha vardır:
Ey hamamcı bu hamamlara güzellerden kim gelir
Ne bileyim beyefendi günde yüzbin can gelir
Önünde halayıklar ardından sultan gelir
Ne bileyim beyefendi günde yüz bin can gelir
Kına taşıyanların sesi oğlan evinden duyulmağa başlayınca güveği saklanır ve bütün davetliler aramağa başlarlar eğer arama bir saat falan sürerse damadın yerini belrtecek bir hareket yapması lazımdr. Damat bulununca ellerinden sıkıca bağlanr ve davetlilerin huzuruna getirilir. Burada bekar bir arkadaş damadın eine kına yakar. Bu sırada oğlanın kadın akrabaları, kına yakan çocuğun adını çağırarak (mesela bu isim Sami olsun): (Maşallah…… Maşallah….. hayırlı olur inşallah…… Abiside Sami Paşaya olur inşallah….) der ve zılgıt çallarlar zılgıt bitince erkekler hep bir ağızdan yah çağırıp şarkı söylerler, damadı oynatırlar.
Bu oyundan sonra bir erkek:
Yeşil ipek bükeler
Derdi kına dökeler
Saçlarından bir tel ver
Kefenimi dikeler
Diye bir mani söyler ve eerkek kınası bitmiş olur.
Kız Kınası:
Erkek kınası dağıtıldıktan sonra orada bulunan kadınlarda kız evine gelir. Buradada kına yakılacağı sırada sırtındaki her şeyin yeni olması ve ilk defa giyilmiş bulunması lazımdır. Kızın başına büyük bir namaz bezi örterler odanın ortasına konan bir sertçe yastığın üzerine oturulur. İpekle kızı eline nakışlı kına yakarlar. Kına yakılıp sonuna geldiği sırada yu mani okunur:
Ufak örün şu gelinin saçını
Kınalayın eli ile kıçını
Bu gün dursun yarın çekin göçünü
Konun durnalar uçun durnalar,
Kara çalının gülümü olur
Arsız peteğin balımı olur
Yetim kızlarda gelin mi olur
Konun durnalar uçun durnalar,
Sandıklar içinde gelin babası
Kağıtlan içinde gelin kınası
Hani bunun ağa babası
Konun turnalar uçun turnalar
Bu maniler bittikten snra gelin ağlamaya başlar, bu ağıtta biraz sonra kızın annıqesi arkadaşlarıda iştirak edermer, bazan bu ağıt döğünüp saç baş yolmakla yapılır. Ağıt fasılı 10-15 dakika devam ettikten sonra tekrar oyuna başlanır ve misafirler dağılırken ellerinde gelinin annesi tarafından kına verilir. Misafirler kınayı kendi evlerinde yakarlar.