1925’de Gaziantep’in Düğmeci Mahallesi'nde 3/A No.lu evde doğmuştur. Annesi Zekiye, babası ise Ahmet Köylü'dür. Köyden gelme oldukları için Köylüoğulları denmiştir. Hangi köyden geldiklerini kendisi de bilmemektedir. İlk ve orta tahsilini Gaziantep’te yapmıştır. Fakat okul hayatında kendisinde uyanan ticaret hevesi yenilmez bir aşk halini almıştır. Okul tatillerinde torna ve tasfiye işine heves etmiş ve kendisinde bir merak uyandırmıştır. Ve yine tatil günlerinde su tesisatları ile de uğraşmağa başlamış fakat bununla da yetinmeyerek bu seferde kunduracılığa başlamıştır. Fakat kunduracılığı galiba daha çok yapmıştır ki kendi ayağına dikip giyinceye kadar bu heves kendisinden geçmemiştir. Fakat bu meyanda da artık okuldan ayrılmak mecburiyetinde kalmıştır.

1946’da askerî vazifeye çağrılarak Çatalca Takım Komutanlığı emrinde bulunan iş atölyesinde kısım idare amirliği ve ustabaşılık yaparak askerliği bu suretle geçmiştir. 1948'de terhis edilerek Gaziantep’e gelmiş gazino ve lokantacılığa başlamıştır. Dayı Ahmet Ağa İlkokulu o zaman Türk Ocağı olarak bulunuyor ve burasının da bir gazino ve bahçesi vardı. İşte Ömer Köylüoğlu burayı tertibe sokmuş ve Antep’te ilk defa bir yüzme havuzu yaptırmış ve icat etmişti. Buraya Antep’te bulunmayan çam ağaçları diktirmiş ve birçok ağaçlar yetiştirmiştir. Su sporlarının gelişmesine yardımı olmuştur. Esasen kendisi de spor meraklısıydı. Atletizm sahasında sık sık görünür; çekiç ve disk atar ve Gaziantep bölgesinde temsilen grup birinciliklerine iştirak ederek memleketimiz sporcularının aldığı derecelerle dikkati çekerdi. Bu arada memleketimizde Sofdağ Gazozu'nu çıkarmaya başlamış ve bu işini yurdun birçok yerlerine teşmil ederek muvaffak olmuştur. Tabii bu arada gazinoculuğu terk etmeye mecbur olmuştu.

Çıkarmış olduğu gazozlar iyi bir evsafta olup temizliği ile dikkati çekmiştir. Gazozculuk sahasındaki muvaffakiyeti kendisine cesaret vermiş ve kendisinin de itiraf ettiği gibi hayatın ilk muvaffakiyeti olmuştur. Dürüst çalışmanın müşteriye hizmetin ve daima fedakâr olmanın muvaffakiyette büyük rolü olduğunu söyler. Ve ondan sonraki ticarî hayata daha emin adımlarla atılmış ve olduğundan "Hiçbir başarısızlığa uğramadım." der. 6 yıl gazozculuk yaptıktan sonra bu iştende vazgeçmiş bu sefer de 1944 yılında Kâmil Apa ile Burç unvanı altında şarap imalâtçılığına başlamışlardır. Fakat bir müddet sonra ortakçılığı feshederek tek başına şarap imalatçılığına devam etmiştir. İlk başlangıçta seksen bin kapasitede iken bu tesis bugün bir milyon litre kapasiteye çıkmış vaziyettedir. Bugün bu tesisle ilgili Adana’da bir de satış şubesi vardır. 1.750 lira aylıklı bir de muhasebecisi vardır.

Yine bu arada Gaziantep’in içme sularının çok kireçli olduğunu hesaba katarak komşu vilayetlerimizden Adana ilinin Bahçebaş ayran suyunu memleketimize getirmeyi düşünerek gerekli tesisleri kurmuştur. Aynı zamanda bu suyu memleketimize getirmekle kalmamış, aynı suyu Bahçe'de bir tesis kurarak Ceyhan, Adana, Mersin, Tarsus vilayet ve ilçelerine devamlı olarak sevk etmeye başlamıştır. Otuz yıldır bu sudan faydalanarak Bahçe Belediyesi'ne bir fayda sağlayamayanlara karşı yılda Bahçe Belediyesi'ne yirmi bin lira gibi bir de rüsum vermeyi taahhüt etmiştir. Bugün bu tesislerde Ömer Koylüoğlu'nun yetmiş kişilik bir personeli vardır ve çalışmaktadır.

(Devamı var)