Belediye kimyahanesi 1951 yılında Belediye Reisi Abdülkadir Batur zamanında kurulmuştur. Bu müessesenin teşkilinde Kimya Yüksek Mühendisi Nimet Batur fahriyen çalışmıştır. Sonradan bir lise kimya öğretmeni vazife almış. Bir ara birkaç laborantla idare edilmeye başlanan kimyahane 1953 yılında Gaziantepli Kimya Y. Müh. Sacit Arıyürek tayin olunmuştur. 1958 yılına kadar bu vazifede kalan Sacit Arıyürek bilahare Kütahya Çimento Fabrikası'na geçmiş, bu müessese adına Fransa’ya gitmiş gelmiş ve hâlen Elazığ Çimento Fabrikası işletme şefidir.
1958 yılında Sacit Arıyürek’in istifası üzerine yine Gaziantep evlatlarından olan Kimya. Y. Müh. Aliye Atalay da vazifeye geçmiştir. Aliye Atalay da 1961’e kadar kimyagerlik vazifesi yapmış, İstanbul’a nakilleri dolayısıyla ayrılmıştır.
1961 Martı'ndan beri de Kimya Y. Müh. Fuat Karakaş belediye kimyagerliği görevini ifa etmekteydi.
Şehrimizin gıda kontrolünü yapmak üzere, belediye binası altında faaliyete geçen, Belediye Kimyahanesi, Belediye Sağlık Teşkilâtı'na bağlıdır. Kuruluşundan bu yana peyderpey alınan malzemelerle, gıda kontrolü yanında sair tahlillerin de yapılabileceği bir hale getirilen kimyahane, 1957 Gaziantep hadiselerinde hasara uğramış; epeyi malzeme kırılmış, dökülmüştür. Sonradan tamir edilip düzeltilen kimyahane ancak Fuat Karakaş zamanında laboratuvar denecek hale getirildi. Bugün, Güney Anadolu’nun en iyi laboratuvarıdır. Adana, İskenderun, Hatay, Maraş, Urfa ve diğer il ve ilçelerden tahlil edilmek üzere her türlü numuneler gelmektedir.
Kimyahane, encümence tespit edilen bir fiyat listesine uyarak vatandaşın arzularına da cevap vermektedir. Gıda maddeleri, maden numuneleri, sabun, sınaî, mamuller, v.s. her şey tahlil edilmektedir.
1- Her gün Zabıta Müdürlüğü vasıtasıyla, şehirdeki bütün fırınlardan alınan ekmek, francala, kâhke numuneleri kimyahaneye getirilir. (Yapılan kontrolde, hamur ve işçiliksiz olanlar tespit edilip baştabiplik kanalı ile riyasete bildirilir.
2- Sütçüler her sabah erken saatlerde sütlerini kontrole getirirler. Kimyahanede dansitesine bakılır. Yağına bakılır, iyi olanların ağızlarına mühür vurularak satışına müsaade edilir. Uygun olmayanlar satıştan alıkonulur.
3- Sağlık teşkilatından bir kişi, zabıtadan bir kişinin teşkil ettiği bir ekip, fabrikalardan, imalathanelerden, toptan ve perakende gıda maddeleri satan müesseselerden her türlü gıda maddesi numunesi alarak kimyahaneye havale ederler. Burada tahliliyle, rapor tanzim edilip riyasete bildirilir. Aykırı olanlar mahkemeye havale edilir.
4- Kimyahane Adliye'ye de yardımcıdır. Esrar, Afyon v.s. uyuşturucu maddeler kimyahanede tahlil edilip, rapor tanzim edilir.
Kimya hanenin halihazır elemanları:
Kimya Y. Y. Müh., FUAT KARAKAŞ: 1938 yılında Gaziantep Kepenek Mahallesi'nde 8 No.'da doğmuş. Merhum kuyumcu Tahsin Karaş’ın oğludur. İlk, orta ve lise tahsillerini Gaziantep’te yapmış, 1956'da İstanbul Üniversitesi Kimya Mühendisliği'ni kazanarak bu fakülteye devam etmiş ve 1961 Şubat’ında mezun olmuştur. Mezuniyetini müteakip belediye kimyagerliği görevine başlamış ve hâlen bu vazifeyi ifa etmektedir.
Laborant HANİFİ AKDAĞ: 1340 doğumlu olup, Gazianteplidir. 1952’den beri belediyede çalışmakta olup, evli ve 5 çocukludur. (resimde)
